La campaña de uva de mesa peruana 2026/27 comienza con un comportamiento exportador marcado por el adelanto de las cosechas en el norte del país. Entre las semanas 31 y 38, los envíos alcanzaron los USD 32 millones y 9 mil toneladas, registrando incrementos del 48% en valor y 23% en volumen respecto al mismo periodo de la campaña anterior. Más que una expansión sostenida de la oferta, estos resultados responden principalmente a un desplazamiento del calendario productivo, que ha concentrado mayores volúmenes de fruta en las primeras semanas de la temporada.
Este escenario plantea una nueva dinámica para las empresas de la uva de mesa peruana, donde la evolución de los próximos meses será determinante para evaluar el desempeño de la campaña. Tras el adelanto de la cosecha norteña, Ica y las zonas productoras del sur tendrán un papel clave en el abastecimiento internacional durante el cierre de 2026 y los primeros meses de 2027, en un contexto que exigirá una adecuada planificación comercial y capacidad de respuesta frente a los cambios en la disponibilidad de fruta.
América: principal destino de la uva de mesa peruana
Entre las semanas 31 y 38 de la campaña 2026/27, América concentró el 87% del valor exportado de uva de mesa peruana, con envíos por USD 28 millones, un crecimiento del 44% respecto al mismo periodo de la campaña anterior. Colombia destacó como el principal mercado, con USD 13 millones, seguida de México y Costa Rica, con más de USD 2 millones cada uno. Este desempeño refleja la importancia de los mercados regionales para las empresas de la uva de mesa peruana, cuya presencia comercial se fortalece gracias a la oferta en contraestación, la calidad de la fruta y el cumplimiento de los estándares fitosanitarios internacionales.
Principales empresas exportadoras hacia América
El dinamismo de los envíos hacia América durante las primeras semanas de la campaña 2026/27 estuvo marcado por la participación de importantes empresas de la uva de mesa peruana, que contribuyeron al abastecimiento de los mercados regionales.
- Ecosac Agrícola: Encabezó el ranking con exportaciones de 2,076 toneladas por USD 6.73 millones, posicionándose como la principal empresa proveedora de uva de mesa peruana hacia América.
- Sobifruits: Ocupó el segundo lugar con 1,182 toneladas valorizadas en USD 4.15 millones, consolidando su participación entre las principales exportadoras del periodo.
- CMX Perú: Se ubicó en la tercera posición con 598 toneladas y USD 2.19 millones en exportaciones hacia el continente.
- Agroindustrial Beegroup Perú: Registró envíos de 630 toneladas por USD 2.19 millones, alcanzando el cuarto lugar en el ranking por valor exportado.
- Camposol: Completó las cinco primeras posiciones con 435 toneladas y USD 1.97 millones, destacando su participación en el abastecimiento regional.
El grupo de las diez principales empresas exportadoras también estuvo integrado por Agrícola Kamuk, Empresa Agrícola San Juan, Agrícola Prime Foods CTV, Empresa Agro Industrial El Milagro y Total Fruit Perú, reflejando la participación de diversos actores empresariales en el comercio de uva de mesa hacia América.
Europa: un mercado estratégico para la uva de mesa peruana
Entre las semanas 31 y 38 de la campaña 2026/27, las exportaciones peruanas de uva de mesa hacia Europa alcanzaron USD 2.2 millones, registrando un crecimiento del 13% respecto al mismo periodo de la campaña anterior y una participación del 7% del valor total exportado. Reino Unido destacó como el principal destino, con USD 1.1 millones y una participación del 50%, seguido de Países Bajos, con USD 850 mil y el 38%, e Irlanda, con USD 154 mil y el 7%. La demanda de variedades sin semilla y la conectividad logística a través de puertos estratégicos como Róterdam fortalecen las oportunidades comerciales de la uva de mesa peruana en el mercado europeo.
Principales empresas exportadoras a Europa
Durante este periodo, cinco empresas de la uva de mesa peruana concentraron la totalidad de los envíos hacia Europa, destacando su participación en el abastecimiento de este mercado.
- Ecosac Agrícola: Lideró las exportaciones hacia Europa con 320 toneladas por USD 1.10 millones, alcanzando una participación cercana al 50% del valor total enviado al continente.
- Camposol: Ocupó la segunda posición con 245 toneladas valorizadas en USD 584 mil, consolidando su presencia entre las principales empresas exportadoras del periodo.
- Pura Fruit Company: Se posicionó en tercer lugar con 138 toneladas por USD 305 mil, contribuyendo al abastecimiento del mercado europeo.
- Procesadora Laran: Alcanzó exportaciones de 54 toneladas por USD 135 mil, ubicándose en la cuarta posición del ranking.
- Empresa Agrícola San Juan: Completó las cinco posiciones con 48 toneladas valorizadas en USD 94 mil, formando parte de la oferta peruana destinada a Europa.
Asia: creciente dinamismo de la uva de mesa peruana
Entre las semanas 31 y 38 de la campaña 2026/27, las exportaciones peruanas de uva de mesa hacia Asia alcanzaron USD 1.8 millones, registrando un crecimiento del 277% respecto al mismo periodo de la campaña anterior y una participación del 6% del valor total exportado. Israel se posicionó como el principal destino, con USD 1.35 millones y una participación del 74%, seguido de Japón, con USD 402 mil y el 22%, mientras que Taiwán ocupó el tercer lugar, con USD 75 mil y el 4%. Este comportamiento refleja una mayor actividad comercial durante el inicio de la campaña, favorecida por la disponibilidad estacional de la oferta peruana, la calidad de la fruta y las condiciones logísticas para atender estos mercados.
Principales empresas exportadoras a Asia
- Aclla Fruits Perú: Encabezó el ranking con exportaciones de 93 toneladas por USD 395 mil, posicionándose como la principal empresa exportadora hacia el continente asiático durante el periodo analizado.
- Sobifruits: Ocupó la segunda posición con 93 toneladas valorizadas en USD 332 mil, destacando entre las compañías con mayor valor exportado hacia este mercado.
- Sociedad Agrícola Rapel: Se ubicó en el tercer lugar con 77 toneladas por USD 318 mil, fortaleciendo su participación en los envíos de uva de mesa hacia Asia.
- Agrícola Kamuk: Alcanzó exportaciones de 37 toneladas por USD 167 mil, situándose en la cuarta posición del ranking.
- Inka Select Fruit: Completó las cinco primeras posiciones con 33 toneladas valorizadas en USD 155 mil, contribuyendo al abastecimiento de los destinos asiáticos.
Entre las diez principales empresas exportadoras también figuraron Ecosac Agrícola, Procesadora Laran, Agroindustrial Beegroup Perú, Negocios e Inversiones Macovij y Fresh & Ready Harvests, reflejando la participación de distintos actores de la industria peruana en este mercado.
Proyección de la exportación de uva de mesa 2026/27
La campaña de uva de mesa peruana 2026/27 cerraría con 645 mil toneladas exportadas, según las proyecciones de Provid, lo que representaría una contracción del 9% respecto a la temporada anterior. Este escenario presenta diferencias entre las principales zonas productoras: mientras el norte anticipa una reducción del 28%, asociada al adelanto de hasta tres semanas en la cosecha de algunas variedades y al menor peso de los racimos debido a la disminución del calibre de las bayas, el sur proyecta un crecimiento del 6%, impulsado por la incorporación de nuevas hectáreas en producción. Sin embargo, esta última zona también registra un inicio de cosecha más temprano de lo previsto, cuya evolución continuará bajo seguimiento.
Ante estas perspectivas, la capacidad de anticipación y adaptación será determinante para las empresas de la uva de mesa peruana. La coordinación entre productores, exportadores y clientes, junto con una planificación productiva y comercial oportuna, permitirá afrontar los ajustes de la oferta y responder a las exigencias internacionales. Más allá de los volúmenes proyectados, el desafío estará en preservar la competitividad y la confianza comercial que la industria peruana ha construido en los mercados globales.
