En 2025, las importaciones de palta fresca a la Unión Europea alcanzaron 1,319 mil toneladas, un 19% más que el año anterior. Este crecimiento respondió a una mayor disponibilidad del producto y a una demanda sostenida por sus propiedades saludables y su versatilidad. Como resultado, la palta se ha consolidado como un alimento habitual en los supermercados, principalmente en el norte y oeste de Europa.
El mercado todavía ofrece oportunidades para absorber mayores volúmenes. Mientras Francia y los países escandinavos presentan un consumo más consolidado, Alemania e Italia mantienen un importante potencial de expansión. Sin embargo, el rápido incremento de la oferta también puede generar periodos de saturación y una mayor volatilidad en los retornos comerciales.
Dentro de este escenario, Perú se posicionó como el principal proveedor de la Unión Europea, al concentrar el 39% del volumen importado en 2025. Esta participación fue casi cuatro veces superior a la registrada por Colombia, su competidor más cercano.
Principales países proveedores de palta/aguacate a la UE
Perú consolida su posición como principal proveedor
En 2025, la Unión Europea importó 517 mil toneladas de palta fresca procedentes del Perú, un 36% más que el año anterior. Este crecimiento estuvo favorecido por mejores condiciones climáticas, una mayor eficiencia en las prácticas agrícolas y poscosecha, y el cumplimiento de los protocolos fitosanitarios exigidos para ingresar al mercado europeo.
Sin embargo, sostener este posicionamiento demandará una adaptación continua. La Unión Europea viene reforzando sus requisitos de sostenibilidad, trazabilidad y control de residuos, por lo que los exportadores peruanos deberán modernizar sus procesos y fortalecer sus sistemas de control para preservar el acceso y la competitividad de la palta nacional en este destino.
Colombia fortalece su presencia en el mercado europeo
En 2025, la Unión Europea importó 134 mil toneladas de palta fresca procedentes de Colombia, un 15% más que el año anterior. Su avance respondió a la ampliación de las áreas cultivadas y al incremento de la capacidad productiva, factores que permitieron atender con mayor regularidad la demanda internacional.
A esta expansión se sumaron una relación competitiva entre calidad y precio, y la disponibilidad del producto durante periodos de menor oferta de otros países proveedores. Asimismo, el cumplimiento de los estándares europeos ha sido fundamental para afianzar la presencia de la palta colombiana en este mercado.
España aprovecha su cercanía y complementariedad estacional
En 2025, las importaciones de palta fresca de la Unión Europea procedentes de España alcanzaron 121 mil toneladas, un 19% más que el año anterior. Como principal productor del bloque, el país desempeña un papel estratégico en el abastecimiento regional, con una oferta dominada por la variedad Hass.
La campaña española se extiende desde mediados de noviembre hasta abril, periodo en el que disminuye la disponibilidad proveniente de países del hemisferio sur, como Perú y Sudáfrica. Esta complementariedad estacional, sumada a su proximidad con los mercados de destino, permite a España responder a la creciente demanda europea por fruta de calidad, con madurez adecuada, trazabilidad y una menor huella logística.
Marruecos gana espacio con una oferta más diversificada
En 2025, las importaciones de palta fresca de la Unión Europea procedentes de Marruecos alcanzaron 121 mil toneladas, un 36% más que el año anterior. Este avance estuvo respaldado por el crecimiento de su producción y por una estrategia comercial orientada a distribuir eficientemente los distintos calibres, atendiendo tanto la demanda de frutas grandes como la preferencia por formatos más pequeños.
El país también amplió su oferta varietal con la incorporación de Lamb Hass, que complementa la producción tradicional de Hass, Bacon y Fuerte. Esta diversificación le permite extender su presencia durante la temporada y anticiparse al inicio de la campaña española, aprovechando un periodo estratégico para competir por el abastecimiento europeo frente a proveedores como España y Perú.
Chile incrementa su oferta, pero enfrenta mayor competencia
En 2025, las importaciones de palta fresca de la Unión Europea procedentes de Chile alcanzaron 95 mil toneladas, un 43% más que el año anterior. Este crecimiento estuvo favorecido por condiciones climáticas adecuadas, mejoras en el manejo agronómico y una mayor adopción tecnológica, factores que elevaron los rendimientos y reforzaron la competitividad del producto chileno.
La industria también ha avanzado hacia prácticas más eficientes, con énfasis en productividad, calidad, trazabilidad y sostenibilidad. Sin embargo, el aumento de los envíos deberá coincidir con la oferta de otros países proveedores. Por ello, colocar mayores volúmenes en Europa no garantizará mejores retornos, especialmente durante los periodos de mayor concentración de fruta.
