Entre enero y mayo del 2026, las exportaciones peruanas de jugo de maracuyá alcanzaron los 37 millones de USD y 8 mil toneladas, registrando un crecimiento del 50% en valor y 22% en volumen frente al mismo periodo del año anterior. Estos resultados reflejan el fortalecimiento de una industria que ha encontrado en la transformación del fruto una vía para incrementar el valor de su oferta y consolidar su presencia en el mercado internacional.
El buen desempeño exportador se sustenta en una producción nacional que superó las 90 mil toneladas durante el último ciclo anual, manteniendo un crecimiento superior al 3% anual gracias a mejores rendimientos en campo. Detrás de esta evolución se encuentra el trabajo de miles de pequeños agricultores, junto con una industria que ha ampliado su portafolio de presentaciones para responder a las exigencias del comercio global y reforzar la competitividad del maracuyá peruano.
Dentro de esta oferta, el jugo concentrado continúa siendo el principal impulsor del negocio, al permitir una mayor eficiencia logística, ya que un solo contenedor puede transportar un volumen equivalente al de tres contenedores de jugo simple. Este atributo cobra aún más relevancia en un entorno donde el Perú compite con países como Vietnam y enfrenta la volatilidad propia de los mercados internacionales. Aun así, el maracuyá peruano mantiene su importancia como una cadena con impacto económico y social para el país.
Principales mercados de destino del jugo de maracuyá
Entre enero y mayo del 2026, el jugo de maracuyá llegó a 20 mercados internacionales. Entre ellos, los Países Bajos se posicionaron como el principal destino del producto, concentrando el 43% del volumen total exportado y registrando un crecimiento de 14% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Otros destinos claves fueron:
- Estados Unidos: Mantuvo su papel como el segundo socio comercial para el jugo de maracuyá peruano. Este mercado concentró el 19% del volumen total exportado y registró un aumento del 25%, alcanzando 1.5 mil toneladas entre enero y mayo del 2026.
- Francia: Captó el 16% del volumen exportado. Los envíos hacia este destino alcanzaron 1.2 mil toneladas, lo que también representó un incremento de 4%, lo que confirma una demanda sostenida y en expansión dentro del mercado europeo.
Empresas líderes de las exportaciones de jugo de maracuyá
Entre enero y mayo del 2026, un total de 18 empresas participaron en las exportaciones de jugo de maracuyá peruano, evidenciando una estructura concentrada en pocos actores. Dentro de este grupo, algunas compañías lograron posicionarse:
- Quicornac: Lideró las exportaciones con una participación del 46% del mercado, destacando además por el notable crecimiento de sus despachos, que registraron un incremento de 36%.
- Selva Industrial: Ocupó el segundo lugar con el 21% de participación, acompañada también de una expansión significativa en sus envíos, los cuales aumentaron 14% en volumen frente al mismo periodo del año anterior.
- Agromar Industrial: Concentró el 12% de las exportaciones de jugo de maracuyá. Sus envíos estuvieron dirigidos principalmente al mercado holándes.
Retos para consolidar el crecimiento del sector
A pesar del buen desempeño del jugo de maracuyá en los mercados internacionales, la cadena productiva aún enfrenta desafíos que condicionan su desarrollo. La baja productividad de numerosos pequeños agricultores, el acceso limitado a asistencia técnica y las dificultades para comercializar su producción a mejores precios continúan restringiendo su incorporación a la cadena exportadora. A ello se suma la necesidad de fortalecer el acceso al agua y promover el uso de semillas de mayor calidad.
Asimismo, el crecimiento sostenible del sector dependerá de impulsar una mayor asociatividad entre los productores, ampliar el acceso a información de mercado en tiempo real y consolidar cadenas de valor más integradas. En este contexto, la articulación entre el sector público y el privado será determinante para fortalecer la trazabilidad de la producción y responder con mayor eficiencia a las crecientes exigencias fitosanitarias de los mercados internacionales.
Proyecciones para la exportación de jugo de maracuyá
Con un escenario de precios internacionales más favorable, ADEX estima que el volumen exportado se mantendrá en niveles similares a los de 2025, mientras que el valor de los envíos continuará creciendo. En paralelo, la entrega de 60 mil plantones injertados, fruto de la alianza entre ADEX e INIA, busca incrementar la productividad del cultivo y asegurar una oferta de mayor calidad, sentando las bases para que la industria del jugo de maracuyá continúe consolidando su presencia en los mercados internacionales.
