Entre enero y septiembre de 2026, las exportaciones frutícolas de Chile alcanzaron los USD 7,170 millones, registrando una contracción del 4% respecto al mismo periodo del año anterior. Las diez principales frutas concentraron el 67% del valor exportado y, aunque siete registraron resultados positivos, el desempeño general del sector estuvo marcado por la caída de las cerezas frescas y, en menor medida, de las uvas frescas y arándanos frescos, cuyos envíos retrocedieron apenas un 4% y 1% respectivamente.
Las condiciones climáticas influyeron en este comportamiento. Las precipitaciones fuera de temporada y las bajas temperaturas durante la floración afectaron el desarrollo de los cultivos, ocasionando partiduras en las cerezas y comprometiendo la firmeza y calidad de frutas como la uva de mesa y los arándanos. A nivel regional, O’Higgins se mantuvo como el principal origen de las exportaciones frutícolas chilenas, con USD 2,086 millones, pese a una reducción del 18%. Por su parte, Estados Unidos continuó liderando los mercados de destino, con compras por USD 1,604 millones, aunque registró una disminución del 4%.
Principales frutas chilenas exportadas
- Cerezas frescas:
Entre enero y septiembre de 2026, las exportaciones chilenas de cerezas frescas alcanzaron los USD 1,222 millones, registrando una contracción del 31%. Pese a mantenerse como la principal fruta de exportación del país, su participación en el sector frutícola cayó del 24% al 17% respecto al mismo periodo de 2025. Este resultado responde a una combinación de condiciones climáticas adversas, sobreoferta y cambios en la demanda asiática, factores que han puesto bajo presión la rentabilidad de una industria que, en menos de dos décadas, alcanzó el liderazgo mundial.
El principal desafío radica en el desequilibrio entre la expansión productiva y la capacidad de los mercados internacionales para absorber mayores volúmenes, especialmente ante la elevada dependencia de los destinos asiáticos. Incluso una menor oferta fue insuficiente para recuperar los precios, evidenciando la necesidad de replantear la estrategia del sector. En adelante, ajustar la producción a la demanda, elevar los estándares de calidad y diversificar mercados serán claves para sostener la competitividad de la cereza chilena.
- Uvas frescas:
Entre enero y septiembre de 2026, las exportaciones chilenas de uvas frescas sumaron USD 935 millones, registrando una contracción del 4%. Aun así, se mantuvieron como la segunda fruta más exportada del país, con una participación del 13% en el sector frutícola. Este retroceso estuvo asociado a condiciones climáticas desfavorables, particularmente a una floración prolongada que redujo el peso de los racimos y a las lluvias registradas en la región de O’Higgins, que limitaron los volúmenes disponibles para exportación.
Más allá del impacto climático, la industria enfrenta desafíos que condicionan su competitividad internacional. La fumigación obligatoria para ingresar a Estados Unidos continúa añadiendo presión a la logística y a la vida útil de la fruta, mientras que los elevados costos de establecer nuevos huertos frenan el ritmo de renovación varietal. Ante este panorama, las empresas chilenas están adoptando una estrategia de inversión más cautelosa, orientada a variedades con desempeño comprobado y mayor respaldo de la demanda internacional.
- Manzanas frescas:
Entre enero y septiembre de 2026, las exportaciones chilenas de manzanas frescas alcanzaron los USD 598 millones, registrando un crecimiento del 3%. Con una participación del 8% en el sector frutícola, se mantuvieron como la tercera fruta más exportada del país. Este avance respondió principalmente a una mejora en los precios, cuyo efecto fue más significativo que el comportamiento del volumen exportado, en un contexto de transformación de la industria hacia una oferta de mayor valor comercial.
Detrás de este resultado destaca el recambio varietal que Chile viene desarrollando desde hace varios años, con una creciente presencia de manzanas premium que ofrecen mejores características de sabor, color, presentación y conservación. Esta diversificación no solo ha favorecido la obtención de precios FOB más atractivos, sino que también permite atender diferentes preferencias de consumo. De esta manera, la industria chilena apuesta por una estrategia comercial más selectiva, donde la diferenciación del producto adquiere mayor importancia que la expansión de los envíos.
- Avellanas sin cáscara:
Entre enero y septiembre de 2026, las exportaciones chilenas de avellanas sin cáscara alcanzaron los USD 418 millones, registrando un crecimiento del 40%. Este desempeño les permitió ascender dos posiciones hasta ocupar el cuarto lugar entre las principales frutas exportadas del país, con una participación del 6% en el sector frutícola. Su avance responde al creciente interés internacional por los frutos secos de alta calidad, especialmente de la industria confitera, que viene impulsando el desarrollo comercial de un cultivo que ha pasado de ser una alternativa de nicho a una actividad de creciente importancia para Chile.
Este dinamismo también está transformando la estructura productiva del sector. La expansión de las superficies cultivadas y el aumento de la oferta exportable están acelerando la incorporación de maquinaria y tecnologías especializadas, orientadas a optimizar las labores agrícolas y elevar la eficiencia de los huertos. De esta manera, la modernización productiva se convierte en un factor determinante para acompañar el crecimiento de la industria y aprovechar las oportunidades que ofrece la demanda internacional.
- Arándanos frescos:
Entre enero y septiembre de 2026, las exportaciones chilenas de arándanos frescos sumaron USD 365 millones, registrando una ligera contracción del 1%. Este resultado los ubicó como la quinta fruta más exportada del país, tras ceder una posición frente al avance de las avellanas sin cáscara. Aunque la caída fue moderada, el sector atraviesa un periodo de crecimiento limitado, acompañado de revisiones ligeramente a la baja en sus proyecciones comerciales.
Frente a este panorama, la menor disponibilidad prevista de arándanos peruanos representa una oportunidad para la oferta chilena, aunque su aprovechamiento dependerá de la calidad de la fruta. Más allá de incrementar los envíos, la industria deberá priorizar la firmeza, la condición y la uniformidad del producto, atributos decisivos para mantener la confianza de los compradores internacionales y preservar su posicionamiento en los mercados de destino.
Otras frutas importantes dentro del sector
Entre enero y septiembre de 2026, otras frutas también contribuyeron al desempeño exportador chileno. Los kiwis frescos alcanzaron los USD 363 millones, con un crecimiento del 15%, mientras que las ciruelas frescas sumaron USD 285 millones, un incremento del 1%. Por su parte, las ciruelas deshidratadas registraron USD 222 millones, con un avance del 2%, seguidas de los arándanos congelados, cuyos envíos ascendieron a USD 216 millones, un 4% más que en el mismo periodo del año anterior.
Sin embargo, el crecimiento más destacado correspondió a las avellanas con cáscara, cuyas exportaciones se dispararon un 314%, hasta alcanzar los USD 203 millones. Este resultado, junto con el avance de las avellanas sin cáscara, evidencia el fuerte dinamismo que viene adquiriendo este fruto seco dentro de la oferta exportadora chilena.
Perspectivas para la fruticultura chilena
El desempeño de la fruticultura chilena durante 2026 refleja una industria que, más allá de las variaciones comerciales, enfrenta el desafío de fortalecer su competitividad en un mercado internacional cada vez más exigente. En este escenario, será fundamental avanzar hacia una estrategia de largo plazo que priorice la apertura de nuevos mercados, la calidad de la oferta exportable y el posicionamiento de la fruta chilena como un referente de valor y confianza.
Para alcanzar estos objetivos, la colaboración público-privada será determinante, mediante una mayor articulación entre productores, exportadores, gremios y autoridades. El trabajo conjunto permitirá impulsar nuevas oportunidades comerciales, fortalecer la promoción internacional y construir una industria más preparada para responder a las transformaciones del mercado global, asegurando la sostenibilidad y proyección de la fruticultura chilena.
