Entre enero y abril del 2026, las exportaciones de quinua en grano alcanzaron los 51 millones de dólares, equivalentes a 18 mil toneladas, registrando incrementos de 19% en valor y 7% en volumen. Este desempeño refleja la capacidad del sector para responder a una demanda global que continúa reconociendo las cualidades nutricionales y la calidad del grano andino.
Detrás de este crecimiento se encuentra una sólida base productiva desarrollada principalmente en regiones como Puno, Ayacucho y Apurímac, donde el cultivo ha logrado adaptarse eficientemente a diversas condiciones agroclimáticas. Su capacidad para aprovechar de manera eficiente los recursos hídricos y mantener rendimientos incluso en periodos de menor disponibilidad de agua ha permitido sostener una oferta competitiva y confiable para los mercados de exportación.
Al mismo tiempo, la industria ha fortalecido su presencia internacional mediante una oferta cada vez más alineada con las exigencias de los compradores, tanto en calidad como en disponibilidad y presentación del producto. Este posicionamiento ha favorecido una mejor valorización de la quinua peruana, contribuyendo a generar mayores retornos para los actores de la cadena exportadora.
El avance del sector también responde al fortalecimiento de la agricultura familiar, impulsado por iniciativas orientadas a mejorar las capacidades productivas, organizacionales y comerciales de los pequeños productores. La articulación entre el sector público y las organizaciones agrarias viene desempeñando un papel importante en la consolidación de una cadena más competitiva, capaz de seguir expandiendo la presencia de la quinua peruana en los principales mercados del mundo.
Principales empresas exportadoras de quinua en grano
Durante el primer cuatrimestre del 2026, más de 80 empresas participaron en la exportación de quinua en grano peruana, evidenciando la amplia base empresarial que sostiene la presencia del producto en los mercados internacionales. Entre las compañías con mayor volumen exportado destacaron:
- Alisur: Lideró los envíos de quinua en grano con 3.7 mil toneladas exportadas, registrando un crecimiento del 12% respecto al mismo periodo del año anterior.
- Olam Global Agri Perú: Se ubicó en la segunda posición con exportaciones por 2.5 mil toneladas. No obstante, sus despachos mostraron una ligera contracción del 3%.
- Colorexa: Alcanzó un volumen exportado de 1.2 mil toneladas, aunque registró una disminución del 18% en comparación con el primer cuatrimestre de 2025.
Mercados de destinos para la quinua peruana
Durante el primer cuatrimestre del 2026, la quinua en grano peruana llegó a 58 mercados internacionales, consolidando su presencia en distintos continentes. Entre los principales destinos destacaron:
- Estados Unidos: Se mantuvo como el principal comprador de quinua peruana, con exportaciones de quinua peruana que alcanzaron las 7.2 mil toneladas. Este volumen representó un crecimiento del 9% y concentró el 41% de los envíos totales realizados por Perú.
- Canadá: Ocupó la segunda posición entre los mercados de destino, con envíos peruanos por 1.6 mil toneladas. Los despachos hacia este país aumentaron 17%, capturando el 9% de las exportaciones peruanas de quinua en grano.
- Italia: Se posicionó como el tercer mercado más importante para la quinua peruana, con exportaciones peruanas de 0.8 mil toneladas. Además, registró el mayor dinamismo entre los principales destinos, al crecer 35% y representar el 5% de los envíos totales.
Retos para sostener el crecimiento
El desempeño alcanzado por la quinua peruana en los mercados internacionales demuestra cómo un cultivo de origen ancestral puede consolidarse como una alternativa competitiva dentro del comercio global. Con una demanda que mantiene perspectivas favorables y una oferta respaldada por la experiencia de los productores andinos, la quinua continúa fortaleciendo su posicionamiento como uno de los granos más emblemáticos de la agroexportación peruana.
Sin embargo, en un mercado cada vez más exigente y competitivo, el desafío para el sector será avanzar hacia una mayor diferenciación mediante productos con valor agregado, certificaciones que respalden la calidad y sostenibilidad de la producción, así como el fortalecimiento de la asociatividad. Estos factores serán determinantes para consolidar su competitividad y aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento en los mercados internacionales.
