Las exportaciones de palta peruana mantienen un desempeño estable en la campaña 2026. Entre las semanas 1 y 36, los envíos alcanzaron 763 mil toneladas, apenas 1% más que en el mismo periodo de la campaña anterior. Sin embargo, detrás de esta estabilidad se observa un cambio relevante en la distribución de los principales destinos.
Europa consolida su protagonismo al concentrar el 68% del volumen exportado e incrementar sus compras en 8%. En contraste, los envíos hacia Estados Unidos cayeron 33%, reduciendo su participación del 14% al 9%. Así, la campaña avanza con dinámicas opuestas entre dos mercados estratégicos para la palta peruana.
Europa: Principal destino de la palta peruana
Europa se mantiene como el principal mercado para la palta peruana. Entre las semanas 1 y 36 de la campaña 2026, los envíos hacia el continente alcanzaron 519 mil toneladas, 38 mil toneladas más que en el mismo periodo anterior. Países Bajos, España y Reino Unido destacan entre los destinos que sostienen este flujo y, a su vez, cumplen un papel relevante como puntos de distribución hacia otros mercados europeos.
La solidez de la demanda permite que Europa continúe absorbiendo una parte importante de la oferta peruana, respaldada por una estrategia de altos volúmenes y presencia sostenida. No obstante, este mercado también se vuelve más competitivo ante la creciente oferta de Sudáfrica, Marruecos, Israel, Colombia y Kenia, especialmente durante las ventanas en las que coinciden distintos orígenes.
Estados Unidos pierde participación en los envíos de palta
El comportamiento de Estados Unidos contrasta con el avance registrado en Europa. Entre las semanas 1 y 36 de la campaña 2026, Perú exportó 72 mil toneladas de palta hacia este mercado, 36 mil toneladas menos que en el mismo periodo anterior. Esta reducción coincide con una mayor disponibilidad de fruta procedente de México y California, dos fuentes relevantes para el abastecimiento estadounidense.
En particular, México ha fortalecido su producción gracias a condiciones climáticas favorables, lluvias oportunas y temperaturas que acompañaron el desarrollo del cultivo. Con cerca del 90% de sus envíos dirigidos a Estados Unidos, su mayor oferta incrementa la competencia en este mercado. A ello se suma el avance gradual de Colombia como proveedor, configurando un escenario con mayor disponibilidad regional y una presión competitiva creciente para la palta peruana.
Nuevas oportunidades para ampliar el alcance de la palta peruana
Más allá de los principales destinos, la palta peruana encuentra oportunidades para fortalecer su presencia en mercados con perfiles de consumo diferentes. Chile destaca por su cercanía y una demanda consolidada, con un consumo per cápita cercano a 8,9 kilos. En determinadas semanas, Perú llega a despachar por vía terrestre alrededor de 150 contenedores, convirtiéndolo en un mercado estratégico que ofrece espacio para seguir estimulando el consumo de fruta peruana.
Argentina, por su parte, plantea una oportunidad vinculada al tamaño de la fruta. Actualmente existe una marcada preferencia por calibres pequeños, mientras la disponibilidad peruana se orienta hacia otros tamaños. Frente a ello, ProHass busca impulsar acciones de promoción que permitan ampliar la aceptación de calibres medianos y grandes y, con ello, aprovechar mejor la oferta exportable.
A mayor distancia, Japón viene mostrando una creciente aceptación de la palta peruana frente a su tradicional preferencia por el producto mexicano. En este mercado, el manejo poscosecha se convierte en una ventaja relevante para Perú, al permitir que la fruta conserve condiciones adecuadas de calidad después de trayectos prolongados y responda a las exigencias de destinos más lejanos.
Diversificar para sostener la competitividad
La campaña 2026 confirma que el desafío para la palta peruana ya no pasa únicamente por colocar mayores volúmenes, sino por responder con mayor precisión a las condiciones de cada mercado. Las diferencias en demanda, calibres, ventanas comerciales y competencia entre orígenes obligan al sector a fortalecer su capacidad de adaptación y orientar la oferta hacia las oportunidades que ofrece cada destino.
En este escenario, diversificar mercados, impulsar el consumo y mantener la calidad de la fruta serán factores decisivos para sostener el posicionamiento alcanzado. Perú cuenta con una industria que ha demostrado capacidad para atender mercados cercanos y destinos de larga distancia; el siguiente paso será convertir esa experiencia en una estrategia comercial cada vez más flexible y competitiva.
